Panier spécial potage ! Agrandir

Panier spécial potage !

Composition du panier :

  • 1 kg de carottes lavées, origine : France
  • 1 kg d'oignon, origine : France
  • 1 kg de navets, origine : France
  • 1 kg de poireau, origine : France
  • 1 céleri branche, origine : France

POTAGE DE LÉGUMES MAISON !

Préparation : 15 min
Cuisson : 1 h
  1. Etape 1

    Détailler les 3 carottes, 1 oignon,  1 navet, 1 branche céleri et 2 poireaux en morceaux.
  2. Etape 2

    Faire fondre le beurre (40g) dans une casserole puis ajouter les légumes. Les faire suer à feu doux durant 10 minutes puis verser le bouillon ( 1 l de bouillon de volaille) chaud, couvrir et laisser cuire durant 1 heure.
  3. Etape 3

    Mixer finement puis ajouter le mélange (x1) jaune d'oeuf crème (50g).
  4. Etape 4

    Servir bien chaud.

7,04 €