Pomme de Terre de Noirmoutier  / 5Kg Agrandir

Pomme de Terre de Noirmoutier / 5Kg

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La pomme de terre se prête à tous types de cuissons et de recettes, qui facilitent son intégration dans votre alimentation quotidienne. Et ne vous en privez surtout pas : c’est un véritable concentré d’énergie et de vitamines !

Conservation :

La pomme de terre est un légume rustique, qui craint néanmoins les chocs. Ces derniers risquent de la noircir prématurément.

Stockez ce produit frais à l’abri de la lumière, pour éviter qu’elle ne verdisse et devienne amère, et au sec. La température idéale de conservation est située entre + 6 et + 8°C. Vous pouvez entreposer les pommes de terre dans le bac à légumes du réfrigérateur.

Cuisson :

La pomme de terre se prête à différents types de cuisson : à la vapeur, au four à la poêle… Voici quelques astuces pour la cuisiner :

  • Pour une cuisson à l’eau, plongez les pommes de terre dans l’eau froide et ajoutez du gros sel en cours de cuisson. Plantez un couteau pointu pour contrôler la cuisson. La lame doit traverser le légume sans le moindre effort.
  • À la vapeur, conservez la peau, en l’ayant au préalable lavée, pour préserver au maximum les vitamines.
  • 15 à 20 min au four à micro-ondessuffisent pour cuire une pomme de terre à cœur. Déposez-la dans un plat creux rempli avec un tiers d’eau, puis recouvrez d’un film alimentaire avant de démarrer la cuisson.
  • À la poèle, conservez la peau, en l’ayant au préalable lavée ( Pour les pommes de terre de Noirmoutier)

Bonne Dégustation !

Poids : 5 kg

Origine : France, Noirmoutier

Calibre: 35-55

Catégorie: 1

Variété: Sirtema

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12,27 €

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2,45 € par kilo