Poire Conférence (Calibre 60-65) / 1Kg Agrandir

Poire Conférence (Calibre 60-65) / 1Kg

Disponible de septembre à avril, la poire Conférence est la poire d’automne et d’hiver par excellence. Elle a en effet besoin d’une période de froid pour se développer. Variété la plus produite en Europe, elle doit son succès à sa tenue lors de l’affinage et de la conservation.

  • Robe : de forme allongée, son pédoncule est assez long et sa robe de couleur vert- jaune. Sa peau épaisse peut être recouverte de roussissures marbrées.
  • En bouche : sa chair, de couleur rosée en surface et blanche au centre, est fine et fondante. Juteuse et parfumée, elle a une saveur légèrement acidulée.
  • Préparations préférées : à croquer, en compote, à cuisiner.

Poids net : 1 kg

Origine: France

Calibre: 60/65

Catégorie: 1